猕猴桃干怎么做最简单（猕猴桃冷冻干燥效果）

猕猴桃冻干片也叫奇异果冻干片，是由新鲜猕猴桃切成片经冻干机器真空冷冻干燥加工做成的，猕猴桃被誉为天然维C之冠，水果之王。可鲜用加工及入药，为猕猴所喜食其得名也与此有关。猕猴桃富含VC、VA、VE等多种维生素和抗氧化物质，猕猴桃干含有丰富的果酸，能抑制角质细胞内聚力及玄色素沉淀，有效地淡化甚至祛除黑斑，并能改善肌肤水油平衡，因此猕猴桃干倍受女士青睐。

猕猴桃冻干片怎么做？首先需要一台冻干设备！其制作流程：挑选→清洗、去皮→切片→真空冷冻干燥→包装。

猕猴桃季节性强，保质期短，新鲜猕猴桃营养丰富，而传统猕猴桃果干蜜饯、猕猴桃烘干方式营养成分流失大；新鲜猕猴桃通过冻干机设备在真空低温下脱水干燥后，因低温干燥能很好保留猕猴桃的营养成分以及风味。