怎样做荷包蛋不散不起沫 ？教你1招，鸡蛋鲜嫩又圆滑
100次浏览 发布时间：2025-01-25 05:33:29水煮荷包蛋的做法技巧：
做水煮荷包蛋，直接下锅煮就错了。应该先将鸡蛋的外壳清洗一下，放入碗中，加入适量的开水，浸泡1分钟，将鸡蛋提前预热一下，这样鸡蛋下锅以后，不容易出现散花的情况。
锅内加水烧至冒小泡，少加一点盐，将鸡蛋打入锅中，鸡蛋下锅后，调为小火煮6-8分钟，即可出锅。
水煮荷包蛋的做法技巧：
做水煮荷包蛋，直接下锅煮就错了。应该先将鸡蛋的外壳清洗一下，放入碗中，加入适量的开水，浸泡1分钟，将鸡蛋提前预热一下，这样鸡蛋下锅以后，不容易出现散花的情况。
锅内加水烧至冒小泡，少加一点盐，将鸡蛋打入锅中，鸡蛋下锅后，调为小火煮6-8分钟，即可出锅。
