荣昌区政府机关食堂五一开放 首餐3000余游客涌入打卡……

新重庆-重庆日报 记者 罗芸

鲜香的卤鹅、香辣的黄凉粉、软嫩的猪油泡粑、醇厚的羊肉汤……5月1日当天中午，20多道美食吸引3000余名游客涌入荣昌区政府机关食堂，品尝地道的当地美食，忙得食堂管理人员也到厨房“打下手”。

游客在荣昌区政府机关食堂用餐 荣昌发布供图

“到食堂吃饭饭”——荣昌区政府机关食堂所在的门外，早早地摆上了红底白字的海报，大大的箭头为游客指引食堂方向。

中午12点走进食堂，这里已是人头攒动：取餐区、结账区排起了队，人虽多，但秩序井然。食堂采用“小碗菜”的方式，供游客便捷地取菜、结账，每碗价格在3至18元之间。而有“选择困难症”的游客，则可以购买18元的两荤两素特色套餐。

这是荣昌区机关食堂第一次对外开放，仅中午到此就餐的游客数量就达3000人次，超出了预期。为了确保菜品不断档，大师傅们在后厨颠勺忙个不停，餐厅经理也帮忙出餐。

“这个味道比较巴适，价值也实惠。”来自四川的游客李利笑着说。她点的是荣昌卤鹅、用荣昌猪肉炒的回锅肉、清炒水白菜，汤碗里是雪白的羊肉汤。

五一前，李利曾在新闻上看到荣昌将在五一假期对外开放区政府机关食堂，为游客提供实惠的本地特色美食，于是来“试一试”。李利说：“荣昌‘说到做到’，我们也吃得很开心，有机会还会再来。”

5月1日至5月5日，荣昌区政府机关食堂对外开放，推出20余道“荣昌味道”小碗菜和套餐，游客可“一站式”品尝本土美食。

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