石井镇老王辣子疙瘩：隐藏在村里的美食
0次浏览 发布时间：2025-04-05 09:12:00来源：【西安日报】
4月4日，记者在秦岭山下辗转找到了鄠邑区石井镇石东村，朋友说该村藏着一家叫“老王大肉辣子疙瘩”的小吃店。“这家店可是个宝藏，出了鄠邑区就见不到了，食客都是专门从城区和毗邻区县开着车找过来的，一直都是人满为患。”店主老王介绍说。
大肉辣子疙瘩是鄠邑特有的传统名小吃，色香味俱全，油而不腻，辣子疙瘩红油飘浮一层，配料色泽鲜艳，馄饨馅心清素，肉块酥烂，汤酸辣，香味扑鼻。
视频/西安报业全媒体记者 张红中
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