新客指什么什么意思(正月初二待新客)
100次浏览 发布时间:2025-03-22 01:44:13新客即贵客,专指上年新婚的闺女婿。“客”在当地读作kei。
按农村风俗,新客正月初二携娘子带礼物来给岳父母拜年。
丈人门上首度亮相,肯定要精心打扮一番。穿衣服太新,本来觉得不自在。而岳父家门口,早有大闺女小媳妇等聚成一团,正待围观。
一番评头论足,指指点点,让人的自信几近烟消云散。
若见新客不散糖块不敬烟,他们故意不留路,专让姑爷溜墙边。
接待新客来拜年,各项准备早提前,厨子老师儿已请好,鸡鸭鱼肉都备全。即便是缺衣少食的六七十年代,娘家勒紧腰带也得顾脸面。
陪客的也在年前安排好,一般都由本宗或本土有头脸且能说道的做主陪,本家近支的平辈或免辈跟桌斟酒捧茶水。
八仙桌一摆,新女婿请入左手边正座入席,这是做男人的一辈子在老岳家仅一次坐上首。娘家这边不管多大年纪、多高辈分都要入下首作陪。
席间上菜也有一定的顺序,一般是先上四个果碟、四个凉碟,稍稍点心一下,才正式上菜开席。至少八个大件,讲究点的是二八大席,大小七十二盘子。
当酒席进行到一半,端空盘子的走上来,绕到姑爷座位边,要讨犒赏厨子的钱。新客的红包早封好,直接放到盘上面。
刚为厨子犒了赏,小舅子、内侄“献酒”跟着上,姑爷接酒舔一舔,赶快掏出压岁钱。
端盘子的回头再上菜,这时敬酒的速度在加快,上一道热菜敬一杯酒。姑爷酒量万不可上来就放开,万一醉了出洋相,显得做事没把量。每次只喝一小点儿,要给敬酒的留个面儿。一滴不喝说不过,也恐当场遭奚落。
如若碰上酒量大的来作陪,为人豪爽又盛情难却,这正是考验新客的时刻。如能千杯不醉,当为“海量”姑爷;如若不胜酒力,还不好意思拒绝,结果肯定要喝多。
其实,敬酒的再会说,也难不住姑爷巧妙的推脱。别看上来先不喝,专等别人醉了,他再反客为主,开始回敬全桌。
这样的新客是高手,最后夺回主动权,自谦“不胜酒力”, 催促抓紧上点儿饭。不多时,点着红点的馍馍端上桌。
酒足饭饱后,还要陪岳父岳母拉拉呱,感谢款待,郑重告辞。