炒扇贝肉的家常做法（尝尝这道海鲜的做法）

【导语】扇贝的营养价值很高，味道也很鲜美，与海参、鲍鱼齐名

扇贝的营养价值很高，味道也很鲜美，与海参、鲍鱼齐名，并列为海味中的三大珍品，是一种极受欢迎的贝类食物。扇贝对降低胆固醇有显著贝性寒，味咸，具有健脾和胃的功效，能够清热解火、泻下通便，适宜上火、口干舌燥及便秘等人群食用。今天推荐一款美味的营养扇贝肉的制作方法。

猪肉吃够了，尝尝这道海鲜的做法，香到没朋友！

【辣炒扇贝肉】

菜谱贴合：

推荐度五颗星、操作手法零基础、鲜美可口、营养丰富。

适宜人群：

一般人都可以食用。

食材用料：

扇贝肉

食用油

姜

蒜

干辣椒

花椒

生抽

耗油

十三香

料酒

忘情水

盐味

胡椒粉

耗油

生抽

鸡精

青椒末

【烹饪方法】

一、准备好所需食材。

二、清洗干净的食材扇贝肉入锅焯水一分钟。

三、起锅烧油。

四、姜蒜干辣椒花椒煸炒入味。

五、生抽耗油一丢丢。

六、十三香适量。

七、盐味精胡椒粉适量。

八、适量的忘情水。

九、倒入食材扇贝肉。

十、烧制五分钟。

十一、撒入迷人的小葱花即可出锅。

【小贴士】

1、食材焯水不宜过长。

2、炒制时间五分钟即可。

3、调味料根据个人口味添加。